(资料图片仅供参考)

步骤 1

毛豆洗净控干水待用。柿子椒洗净切丁。蒜去皮切碎。

步骤 2

锅置火上，放水烧开。水中滴点油，放盐，放入毛豆煮三至四分钟捞起放入冷水中冰一下。 捞起控干水待用。

步骤 3

热锅放油，腰果小火炸至金黄色捞起控干油待用。

步骤 4

锅内留底油放蒜煸香味。放入毛豆，盐，味精www.nfysw.com腰果炒匀出锅。