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为什么我买来的鸡蛋有烟熏味啊?还能吃么?_天天热点

2023-03-12 22:03:50 来源: 南方养生网


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鸡蛋虽然有蛋壳,但实际上她并不是密封的结构,蛋壳上面有大量细小的孔洞,是为了蛋里面的胚胎呼吸提供足够的空气。

所以鸡蛋如果长时间存放在有强烈气味的环境中,非常容易被这些气味入侵,让鸡蛋带上味道。

这不一定致病,烟熏味可能是养鸡场为了给鸡提供合适的温度烧燃料取暖导致的,也可能是放在了熏肉制作的作坊里面被烟熏的。

你可以打一个蛋,观察蛋液颜色是否正常,蛋清是否清澈,蛋黄有没有散开www.nfysw.com,再尝一尝味道没有异味,那它应该可以食用

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